Можно ли вырастить шампиньоны в теплице?


14.12.2018
8

Благодаря тепличному сооружению многие дачники выращивают различные культуры, среди которых находятся и грибы. Начинающие огородники часто задаются вопросом о выращивании шампиньонов в теплице. Тема достаточно актуальная в последние годы, так как данный вид продукта является отличным способом дополнительного заработка. Но для получения качественного и обильного урожая требуется ознакомиться с основными особенностями культивации.

Требования к теплице

Выращивание шампиньонов в теплице можно производить с любым укрывным материалом. Грибы отлично растут в парнике из поликарбоната, а также обтянутого полиэтиленовой пленкой, закрытого стеклом или специальными материалами для теплиц. К основным требованиям к тепличной конструкции относятся следующие аспекты:

  1. выращивание шампиньонов в парникеЗатемнение. Следует знать, что шампиньоны не выносят прямых солнечных лучей, поэтому необходимо создать искусственную тень, исключающую попадание УФ — лучей на посадки. Допускается укрытие специальной маскировочной сеткой, которая должна быть на расстоянии от основного укрытия. Если сетка будет близко, то в холодное время грибы промерзнут;
  2. Система вентиляции. Используется два вида вентиляции, которые включают естественный и нагнетаемый вариант;
  3. Поддержание влажности и температуры воздуха. Если выращивание шампиньонов в теплице будет производится в зимнее время, то рекомендуется до установки теплицы оборудовать защитную канаву против промерзания грунта. Для этого по периметру парника выкапывается траншея глубиной до 0,5 метра, шириной 1 метр. Далее производится укладка кирпича и досок. Такой фундамент не позволит замерзнуть грунту. Внутри парника создаются грядки, в которых растут грибы. Еще один вариант поддержания тепла — установка системы обогрева. В этом случае потребуются дополнительные расходы на приобретение приборов отопления, а также затрат на оплату энергоносителя.

Основные правила выращивания

К основным правилам выращивания шампиньонов в теплице относятся следующие факторы:

  • в теплице выращивание шампиньоновподбор и подготовка субстрата;
  • правильная посадка мицелия для хорошего роста;
  • соблюдение микроклиматических условий внутри парника;
  • сбор урожая.

Для достижения максимально положительного результата потребуется ответственно подобрать субстрат для посадки мицелия. Почвенная смесь должна состоять из конского навоза с низким содержанием соломы. Такой грунт является идеальным вариантом. В качестве аналога можно использовать птичий, свиной, кроличий, коровий с добавлением соломы, сена или сухой ботвы. Формирование субстрата заключается в следующих действиях. На ровное место укладывается полиэтилен, либо толь. Далее смешивается один центнер соломы с 3 кг гипса, 500 кг любого вида навоза, 300 — 400 г воды, 300 г мочевины, 300 г суперфосфата. Сначала проводится замачивание соломы в воде на 24 часа. Затем послойно необходимо уложить сено и навоз в бурт. В итоге должно получиться 7 слоев. Каждый раз слой сена дополнительно смачивается водой и удобряется карбамидом и суперфосфатом. Через каждые 5 дней состав перемешивается, всего 4 раза. При первом смешивании необходимо добавить гипс. На следующих процессах просто смачивается субстрат водой. После завершения всех действий необходимо оставить состав на три дня. С одного центнера соломы получается 300 кг грунта.

Совет!
Для проверки достаточной влажности почвы необходимо взять горсть состава и сжать ее в руке, если появляются капли воды, то жидкости достаточно.

Посадка мицелия и правила ухода

После подготовки субстрата необходимо правильно посадить мицелий. Грунт укладывается на тепличные грядки. Допускается посадка в мешки или специальные контейнеры. Его температура должна составлять не более +22 градусов, при больших показателях мицелий погибнет. Руки необходимо вымыть с мылом, чтобы не в парнике выращивание шампиньоновзанести заразу к грибам. Далее производится укладка кусочков грибницы по 2-3 кубических сантиметра, в шахматном порядке. Посаженный мицелий слегка присыпают компостом и немного утрамбовывается. Далее требуется только правильный уход.

В ожидании урожая необходимо регулярно проветривать парник. Грибам требуется много свежего воздуха после посадки и на протяжении 20 суток. Это время занимает формирование гнезд. Как только появилась белая паутинка и гнезда, соблюдаются правила ухода. Проклюнувшиеся грибы присыпать слоем субстрата на 5 см. Можно заменить 1 частью доломитовой крошки и 3 частями торфа. Впоследствии подача воздуха прекращается, а грунт опрыскивается при помощи пульверизатора. Проветривание не нужно, так как грибы будут расти внутри субстрата, а не поверх него. Строго поддерживается температура +15 градусов, исключаются перепады показателей. По истечение недели такого ухода, снова подается свежий воздух и поддерживается влажность не более 85%. Через 10 дней появятся первые грибы.

Сбор урожая проводится, когда от ножек отделиться пленка. В течение 1,5 месяцев можно собрать до 7 урожаев. Сбор шампиньонов выполняется путем выкручивания гриба из грибницы. Взяв за ножку нужно немного надавить на нее и скрутить. Такие действия исключают повреждение грибницы. Образовавшиеся ямки засыпаются землей. Соблюдая правила культивации можно вырастить очень много вкусных и качественных грибов в собственной теплице. Хорошего урожая!

УжасПлохоТак себеХорошоОтлично
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *